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タジン料理用の合わせ調味料が新入荷しました!♪![]() ![]() |
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クミンやにんにく、しょうがやシナモンなど モロッコ風のタジン料理に欠かせない調味料が ひとつになった合わせ調味料。 ♪作り方は簡単♪ 1)具材(チキンなど)を用意する 2) 1をオリーブオイルで焼く 3)合わせ調味料を加える 4)弱火で10分煮る→出来上がり♪ あっという間に本場モロッコの味が再現できます。 タジン鍋でも、普通の鍋でも、フライパンでも出来ますよ♪ |
![]() ↑モロッコ、マラケシュで出会ったチキンのタジン。 骨付きチキンに、たっぷりの玉ねぎと皮をむいたアーモンド。 |
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![]() 2倍濃縮トマトペーストも入荷してます♪ |
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♪作り方は簡単♪ |
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<紫オリーブ(種付き) レモン入り タジン鍋用 710g> フルーティでしっかりした果肉が特徴のベルディ種オリーブを使用。 程よく熟した紫色のオリーブがきれいです。 レモン入りで、タジン料理が手軽に作れます。 ・タジン料理、鶏煮込みに ・そのまま盛り付けて、ワインのおつまみに 1個 \950 商品番号 A-009 6個セット \5,400 (1本当り \900) 商品番号 A-009S 総内容量:710g 固形量:400g モロッコ産 賞味期限: 2013年4月3日 原材料:オリーブ、水、塩、レモン、 クエン酸 |
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![]() ↑モロッコ、マラケシュの市場にて。オリーブは同じ色でもそれぞれ品種が違うとか。レモンの塩漬も見えますね。 |
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<2倍濃縮 トマトペースト 370g> 地中海の太陽をたっぷり浴びて完熟したトマトを2倍濃縮したトマトペースト。 トマトの甘みと旨みがぎゅっとつまっています。 2倍濃縮なので、少量でも十分コクが出ます。使いでがありますよ♪ 1個 \540 商品番号 A-013 内容量:370g モロッコ産 賞味期限: 2014年7月25日 原材料:トマト、塩 |
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<イポメ(さつまいも)クリーム バニラ風味 430g> バニラ風味のさつまいもクリーム。 マロンクリームに似たまろやかな味わいです。 パンやお菓子作りにもどうぞ。 1個 \710 商品番号 A-005 内容量:430g モロッコ産 賞味期限: 2013年2月11日 原材料:サツマイモ(イポメ)、砂糖、酸味料(クエン酸)、香料(バニリン) |
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<ピーチ(黄桃)ジャム 430g> 製品100gに対し60gの果実を使用したフルーティなジャムです。 柔らかな果肉がとろっと入っています。 バニラアイスクリームに添えたり、混ぜ込んだりするだけで素敵なデザートになります♪ 1個 商品番号 A-004 内容量:430g モロッコ産 賞味期限: 2012年7月21日 原材料:黄桃、砂糖、酸味料(クエン酸)、ゲル化剤(ペクチン) |
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<オレンジジャム(マーマレード) 430g> 製品100gに対し45gの果実を使用したフルーティなジャムです。 甘さの中にも、オレンジのほのかな苦味がきいていて、大人の味に仕上がっています。 1個 商品番号 A-001 内容量:430g モロッコ産 賞味期限: 2013年2月4日 原材料:オレンジ、砂糖、酸味料(クエン酸)、ゲル化剤(ペクチン) |
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