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* Produits Marocaines *
 モロッコ食品 AICHA

モロッコ特産の アルガンオイル はこちら

 

タジン料理用わせ調味料新入荷しました!


クミンやにんにく、しょうがやシナモンなど
モロッコ風のタジン料理に欠かせない調味料が
ひとつになった合わせ調味料。

♪作り方は簡単♪

1)具材(チキンなど)を用意する
2) 1をオリーブオイルで焼く
3)合わせ調味料を加える
4)弱火で10分煮る→出来上がり♪


あっという間に本場モロッコの味が再現できます。

タジン鍋でも、普通の鍋でも、フライパンでも出来ますよ♪

↑モロッコ、マラケシュで出会ったチキンのタジン。
骨付きチキンに、たっぷりの玉ねぎと皮をむいたアーモンド。
2倍濃縮トマトペーストも入荷してます♪


<オリーブ>

グリーンオリーブ (種抜)

ブラックオリーブ ギリシャ風(オリーブオイル漬)
   再入荷しました♪

<果肉たっぷりのジャム>

イチジクジャム  

イポメ(さつまいも)クリーム バニラ風味

ピーチ(黄桃)ジャム

オレンジジャム 
 
タジン鍋<新入荷!タジン料理用合わせ調味料>

鶏肉のタジン用 合わせ調味料 

<タジン料理用食材>

レモンの塩漬  タジン用

紫オリーブ (種付き) レモン入り タジン鍋用


<トマトペースト 2倍濃縮>

トマトペースト 2倍濃縮 370g  再入荷しました♪

<アルガンオイル>

アルガンオイル




<鶏肉のタジン 合わせ調味料 350g(2〜3人前)>
Sauce pour Tajine au Poulet

♪作り方は簡単♪

1)鶏肉(200g)を一口大に切る。
2) 1を鍋(またはフライパン)に入れ、オリーブオイル(大さじ1)で焼く。
3)水(50〜100ml)を加える(*水の量はお好みで調節してください。)
4)肉に火が通ったら、合わせ調味料を加える
5)鍋に蓋をして弱火で10分煮る

熱々を召し上がれ♪


1個 \840  
商品番号 A-018

内容量:350g

モロッコ産


賞味期限: 2012年9月9日

原材料:
玉ねぎ、紫オリーブ、レモン塩漬、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、
レモン汁、塩、澱粉、しょうが、サフラン、着色料(黄色4号)



<レモンの塩漬 タジン鍋用 370g >

皮が薄く香りの良い、モロッコ産ベルディ種のレモンが丸ごと 入っています。

・タジン料理、鶏煮込みに (スライス または 半切り)
・クスクスサラダ(タブレ)や グリーンサラダに (スライス または みじん切り)
・ヨーグルトやオリーブオイルと混ぜてドレッシング (みじん切り)

1個 \840
商品番号 A-010

総内容量:370g 固形量:200g

モロッコ産


賞味期限: 2014年4月5日

原材料: レモン、水、塩





<紫オリーブ(種付き) レモン入り タジン鍋用 710g
> 

フルーティでしっかりした果肉が特徴のベルディ種オリーブを使用。
程よく熟した紫色のオリーブがきれいです。
レモン入りで、タジン料理が手軽に作れます。

・タジン料理、鶏煮込みに
・そのまま盛り付けて、ワインのおつまみに

1個 \950
商品番号 A-009

6個セット \5,400  (1本当り \900)
商品番号 A-009S


総内容量:710g 固形量:400g

モロッコ産


賞味期限: 2013年4月3日

原材料:オリーブ、水、塩、レモン、 クエン酸





グリーンオリーブ(種抜き) 350g> 

フルーティでしっかりした果肉が特徴のベルディ種を使用。
果肉にほどよいオイル感があり、ワインのおつまみやサラダ、ピザ、パスタ料理など
によく合います。

1個 \680 
商品番号 A-008

総内容量:350g 固形量:160g

モロッコ産


賞味期限: 2015年3月30日

原材料:オリーブ、水、塩、クエン酸





<ブラックオリーブ ギリシャ風 230g


完熟したベルディ種オリーブを塩とオリーブオイルで漬けたギリシャ風。
塩味のきいた完熟オリーブの旨みが、ワインや食前酒によく合います。

1個 \680

商品番号 A-007

内容量:230g

モロッコ産


賞味期限: 2015年5月3日

原材料:オリーブ、塩、オリーブオイル



↑モロッコ、マラケシュの市場にて。オリーブは同じ色でもそれぞれ品種が違うとか。レモンの塩漬も見えますね。


<2倍濃縮 トマトペースト 370g


地中海の太陽をたっぷり浴びて完熟したトマトを2倍濃縮したトマトペースト。
トマトの甘みと旨みがぎゅっとつまっています。

2倍濃縮なので、少量でも十分コクが出ます。使いでがありますよ♪

1個 \540

商品番号 A-013

内容量:370g

モロッコ産


賞味期限: 2014年7月25日

原材料:トマト、塩



<イチジクジャム 430g


製品100gに対し60gの果実を使用したフルーティなジャム。
ごろんとしたいちじくの果肉が入っています。

1個 \800 → \480 Sale ! 賞味期限間近につきお値下げしました。
商品番号 A-006

内容量:430g

モロッコ産


賞味期限: 2012年8月24日

原材料:イチジク、砂糖、酸味料(クエン酸)、ゲル化剤(ペクチン)



<イポメ(さつまいも)クリーム バニラ風味 430g
 

バニラ風味のさつまいもクリーム。
マロンクリームに似たまろやかな味わいです。
パンやお菓子作りにもどうぞ。

1個 \710
商品番号 A-005

内容量:430g

モロッコ産


賞味期限: 2013年2月11日

原材料:サツマイモ(イポメ)、砂糖、酸味料(クエン酸)、香料(バニリン)




<ピーチ(黄桃)ジャム 430g


製品100gに対し60gの果実を使用したフルーティなジャムです。
柔らかな果肉がとろっと入っています。
バニラアイスクリームに添えたり、混ぜ込んだりするだけで素敵なデザートになります♪

1個 \ 630 → \480 Sale ! 賞味期限間近につきお値下げしました。
商品番号 A-004

内容量:430g

モロッコ産


賞味期限: 2012年7月21日

原材料:黄桃、砂糖、酸味料(クエン酸)、ゲル化剤(ペクチン)




<オレンジジャム(マーマレード) 430g


製品100gに対し45gの果実を使用したフルーティなジャムです。
甘さの中にも、オレンジのほのかな苦味がきいていて、大人の味に仕上がっています。

1個 \ 630 → \525 Special Sale!
商品番号 A-001

内容量:430g

モロッコ産


賞味期限: 2013年2月4日

原材料:オレンジ、砂糖、酸味料(クエン酸)、ゲル化剤(ペクチン)


           
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